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大家都知道崂山绿茶按照制茶工艺分为扁茶和卷曲茶,从外观上来看扁茶就是扁条状的,卷曲茶就是卷卷的,那么这两种茶叶哪个好呢?
扁茶制茶工艺论外观当然是扁茶了,加工工艺就比卷曲茶贵,工艺也复杂,论品质扁茶要求原材料非常高,大田头胚茶上市首先做的就是扁茶,
扁茶冲泡后呈现的嫩芽嫩叶必须用小的茶胚小的嫩芽嫩叶来做扁茶,因此做出来的扁茶成本价格也非常高,
卷曲茶制茶工艺市面上的大田黄金芽都是做的扁茶工艺,至于卷曲茶是最常见的工艺,任何一种茶料都可以做卷曲茶,
卷曲茶冲泡后的叶子茶料要求比较低,想了解更多的崂山茶知识可以点击头像
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