我是红猫团小蕾,自诩是个对茶道颇为着迷的人,绿茶首推崂山茶。加入红猫团快一年了,负责绿茶供应商及茶品的严选工作,平日里最大的爱好,就是约上几位懂茶的好友,一同喝喝茶聊聊天。上次同学聚会,几位老相熟在我耳边抱怨,说现在市面上的绿茶品牌太多,质量良莠不齐,很难遇到心称心足的好茶了。今天我就以红猫团严选达人的身份,跟大家好好聊聊。天赐恩泽:崂山水酝酿的绝品茶一方水土养一方人,崂山茶也是如此。崂山地域气候暖和湿润,光照时间长,霜期也较南方长。又濒临海洋,空气中污染较少,构成的降雨、降雪洁净,而这些雨雪所构成的水源又经过多级岩层的循环渗透,吸收了多种有益人体的矿物质。崂山种茶的历史由来已久,相传金庸小说中提及的两位鼎鼎大名的历时人物,都有崂山茶颇有渊源。以丘处机、明张三丰的道家高人,他们在养生方面很有见解,特意将绿茶从江南移植过来,亲手培植,在数百年前就是崂山道观的养生珍品,渐渐的普及开来。好水方能泡好茶,这句话真是不假。由于崂山泉水的矿化度非常低,水质清纯口感甜美清冽。用崂山泉水浇灌的绿茶,相比较普通茶而言,其氨基酸和咖啡碱含量更高,茶汤浓醇鲜爽,饮后唇齿留香。是不是很想来一壶?红猫团崂山茶的鉴别技巧,你学会了吗?作为中国最北方的绿茶,崂山绿茶的生长环境云雾旋绕,空气温度大,白昼温差较大,这种共同的气候和生态环境培育了采摘间隔时间长、茶叶叶面厚实、所含营养成分丰厚等特点。鉴别方法大致如下:1、颜色:崂山绿茶颜色以灰绿为主。泡出来的汤色都比较接近。2、香气:由于崂山绿茶的产地与生长环境造就出其具有独特的浓厚板栗香味。3、耐泡:崂山绿茶最明显的特征之一就是耐泡,就算冲泡四五遍依然带有很香的茶香味。当然除了以上三种鉴别方式外,还可以从外观形状等方面来鉴别。崂山绿茶的外形比较粗壮结石茶叶底部也比较肥厚。而南方的绿茶比较细条茶叶底部也比较单薄。红猫团正宗崂山茶,已在「红猫团」上架,速抢~作为红猫团的绿茶严选达人,跟大家分享的内容就到这里。相信大家对绿茶的甄别有了初步的概念,当然品鉴绿茶更多还是要靠经验,如果你想品味正宗的崂山绿茶,不妨直接在
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