沉寂已久的国产老汽水,在新消费国货回潮中迎来一波爆发式高潮。
凭着“记忆中味道”情怀,老汽水们在营销上求变,不仅利用互联网积极种草,更是与各大主播频繁互动,在包装和口味方面,也极力迎合年轻人喜好,成功市场逆袭。其中佼佼者更是不想“偏安一隅”,借机扩展自己的商业版图。
此番,国产汽水的强势回归,大有复仇雪耻之势。但在新秀崛起、巨头围堵的当下,老汽水们还能回到巅峰么?
NO.1
国产汽水的劫难与重生
20世纪,中国曾有八大汽水厂:北京北冰洋、上海正广和、沈阳八王寺、天津山海关、武汉二厂、重庆天府、青岛崂山、广州亚洲。
为何到九十年代,这些汽水品牌会集体从大众视野中消失呢?这还要从“两乐水淹七军”事件谈起。
年,随着中国入世进入实质性谈判阶段。中国市场必须进一步对外开放,可口可乐、百事可乐两大巨头全面进入中国已成定局。
本着“以退为进、寻求出路”的战略,政府主管部门提出了利用外资改造老企业的方案,指定国内八大汽水厂与两大可乐巨头进行合资。
随后,除上海正广和因股权问题没能顺利与“两乐”合资外,天府可乐、亚洲汽水、北冰洋,归入百事可乐门下,八王寺、山海关、青岛崂山,归入可口可乐门下。
不过,签下合资合作协议后,可乐巨头们却露出了獠牙。七大国产品牌产品逐渐被边缘化、市场地位被可乐蚕食、汽水品牌被有意雪藏、企业股权被外资鲸吞。国产汽水品牌彻底丧失了的市场主导权。
认清可乐巨头们的真面目后,中国企业开始艰难的品牌回收:年青岛崂山矿泉水公司赎回了“崂山可乐”的品牌,重整旗鼓开始生产。
年,中国企业以“4年内不得以北冰洋品牌生产任何碳酸饮料”为代价,从百事可乐手中收回了北冰洋品牌的经营权。
年前后,天府可乐、八王寺、山海关、亚洲汽水等品牌的经营权也相继回到了原公司手中。
NO.2
向新而生:老汽水们的新时代
老汽水们摆脱“两乐”控制后,开启了各自的重生之旅。
回收后的“北冰洋”被掌握北京市一轻公司控股。在北京一轻地极力推动下,北冰洋得以利用义利食品的渠道完成了再上市。
“喝进嘴里还是那种麻麻的酥酥的感觉,依然能看见汽水中桔子沉淀”,阔别已久的北冰洋重新唤醒了老北京们的记忆。
年夏天,北冰洋销售额过亿,日均销售量已达2万箱;年,根据北冰洋官方公布的30%增长率,推测其当年销售额在8亿左右;年前5个月,北冰洋就完成了7.5亿左右的销售额。
“有我咁长气,没我咁好味”这句广告词也伴随着亚洲汽水的回归重新进入了广东人民的生活。与北冰洋不同,亚洲汽水更注重线上渠道营销。
年,亚洲汽水在天猫开设旗舰店,在天猫首届文创节,“唔系红花油”国潮汽水出圈,登上当年天猫年度大事件;年,亚洲汽水与“国潮来了”互动,荣登“提神醒脑榜饮料榜首”。
武汉二厂饮料消失后再也没有复活。不过一群80后注册了“二厂”商标,通过新品牌复刻,让“二厂”重新回到了人们的视野之中。
重生后的“二厂”成了纯粹的“网红”,不仅积极布局社交媒体,还与三只松鼠、NOWWA挪瓦咖啡等新晋品牌推出联名产品。
频繁出现在音乐节上,与潮牌做跨界营销,和年轻消费者持续拉近关系,通过多场景的营销策略触及全网平台,让年轻化的品牌形象深入人心,目前年销售额可达3个亿。
除了“八大品牌”外,其他的国产老汽水也开始向“新”而生。比如内蒙古的“大窑”利用瓶身包装刻画“复古国潮”风,为了方便运输推出易拉罐和PET瓶;口味上也从碳酸饮料延伸至植物饮品、风味饮料和茶饮料等。
除了产品层创新,老汽水们在资本市场上也动作频频。资料显示,北冰洋母公司一轻食品集团,拟借壳大豪科技奔赴资本市场;陕西冰峰也向深交所递交了招股书,向IPO发起了冲刺;复刻版的“汉口二厂”也已经融资过亿;内蒙古大窑也早已开始全国布局……老汽水们做好“烧钱”打硬战的准备。
NO.3新秀崛起、巨头围堵,老汽水们任重道远
虽然老汽水们打了不错的翻身仗,但想要重回巅峰仍有很长的路要走。
过去老汽水固守“发家地”经营。这导致其铺货渠道存在很大问题。目前来看,老汽水在局部市场可能有着不错的品牌认可度,但放到全国市场上,它们的市场体量瞬间就会被稀释。
以“三秦套餐”之一的陕西“冰峰汽水”为例,其在西安本地拥有超过80%市场份额的汽水,但在全国第二的华北市场上其占比不到3%,少得可怜。
而为了寻求突破,冰峰积极发力线上渠道,不过其招股书显示,电商销售占比也仅从年的不足2%,提升到年的6%,收效乏力。
在老汽水们努力破冰时,中国饮料市场早已发生了天翻地覆的变化。
随着消费者健康诉求提升,碳酸饮料强势地位已经撼动。无糖饮料、果汁、乳饮料、茶饮、能量饮料、气泡水等新兴品类,成为企业们角力的新赛道。
而在这些赛道上卡位的企业里也不乏中国品牌。新晋品牌“元气森林”、中国能量饮料第一股“东鹏特饮”、在饮料市场多方布局的“农夫山泉”……新赛道上的同室操戈,老汽水品牌影响力还能省下多少呢?
有消费者有抱怨,现在买一瓶北冰洋要5元钱,买一瓶山海关汽水要7元左右,味道是原来的味道,但价格不是原来的价格了。
老汽水们想要复仇3元一瓶的可乐,确实还有很长的路要走。
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