中国是茶叶的故乡,产茶的地方很多,哪里的

茶叶做为仅次于水的世界第二大饮料，它引入到国外后被外国人尊称为“神奇的东方树叶”，喝茶和品茶现在不光是中国人的专利，很多外国人也沉迷于其中。中国的产茶的地方很多，茶叶的品种也种类繁多，不过大多数茶树都生长的秦岭以南，也就是我们常说的南方地区，北方产茶的省份不多，但也也有很多知名的茶叶，其中山东的日照绿茶和崂山绿茶就比较知名。我是一个喝了30多年茶叶的老茶客，虽然对于茶叶的品种不太挑剔，但是喝茶是最讲究“适口者珍的”，喝惯了味道好的茶叶再喝一些劣质的茶叶确实难以下咽，因此人们形容喝茶是属于“越喝越馋”类型的。茶叶的好喝与否我觉得跟这几方面有关:1.茶树的生长环境和种植方式:人工管理的茶园跟野外经过风霜雨雪洗礼的茶树味道和口感肯定会差很多，而且有山泉水灌溉的茶树也比人工种植的要美味的多，因此野生的茶树生长在绿色无污染环境中的茶树所产的茶叶肯定要比人工种植的好上很多，从两者的售价上就能轻松的辨别出来。2.茶叶的采摘季节:不同的茶叶采摘的季节也不相同，不过明前茶和雨前茶一直被人所追捧，就是因为这些茶叶积蓄了一冬的能量，而且生长过程中因为病虫害还没有滋生出来，所以无需打药，因此这样的茶叶味道清香入口难忘，这也是为什么很多讲究的老茶客只喝明前茶和雨前茶的原因。3.茶叶的加工方式:茶叶采摘方式也对茶叶的品质影响巨大，机器采摘的肯定不如人工的采摘的，而且光有好的茶叶如果没有好的加工方式，也会多少有些暴殄天物。这几天朋友送我点浙江天台上的绿茶，这是离他家不远的山上野茶树上采摘的，以前年年喝都有股特别美味的“豆香味”，而且特别的耐久泡，结果今年的一点没有喝出香味来，原来是朋友的表妹刚开始学炒茶，所以火候和各方面都不到位，因此这茶就有些可惜了。4.茶树的树龄:茶树的生长年限越长，采取的日月精华越甚，因此味道会越浓郁，像普洱、白茶和大红袍这些茶，都特别的讲究茶树的树龄，茶树的树龄越长，茶叶的味道也会越浓郁。中国哪里的茶叶比较好?茶叶和饮食习惯一样，讲究“一方水土养一方人”，在中国这么多茶叶产区里，自然喝惯了家乡味道的人会认为自己家乡的茶叶好，像中国有名的“十大名茶”，不论是西湖龙井、信阳毛尖、洞庭碧螺春、安溪铁观音、武夷岩茶、都匀毛尖、福鼎白茶、冻顶乌龙、六安瓜片、太平猴魁、云南普洱等等，这些茶都有着自己一批忠实的拥趸。在我一个北方人眼里，我比较喜欢福建的茶叶和云南茶叶，尤其是安溪的铁观音和云南的白茶，这几年是我主要的口粮茶，这个可能跟个人口味有关。始终给我感觉喝茶讲究最多，最会喝茶和卖茶的人是福建人，因为我们这里茶城里卖茶的几乎都是清一色的福建人，如果不出好茶、不懂制茶、不会品茶，那么福建人也不会把茶叶卖到全国各地吧？还有就是台湾出产的冻顶乌龙也非常不错，几年前朋友去台湾旅游给带回来一些。冻顶乌龙茶是产自台湾省南投鹿谷乡冻顶山上的半球形包种茶，茶区海拔约-公尺，依以上三点为核心产区，被誉为“茶中圣品”。冻顶乌龙茶汤清爽怡人，汤色蜜绿带金黄，茶香清新典雅，香气清雅，喉韵回甘浓郁且持久，香气独特，特别适合我的口味。也可能是因为平时很少能够喝到，所以才觉得口味非凡，一试之下过口不忘。中国是茶叶的故乡，产茶的地方很多，而且喝茶和品茶的文化博大精深，即使是再爱喝茶的人，穷其一生也未必能够把中国产茶地方的所有茶喝个遍，因此我觉得最好的茶叶也就是适合自己的口味，而且能够消费得起的才是比较好的。

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