如果要用什么物产将中国的名山大川串联起来,那不外乎是茶。
西南、华南、江南、江北四大产茶区,是山脉纵横之间,各有特色的鲜味聚集地。
一山一茶,百山百味。十一假期,足不出户,于茶汤之中就能领略山河壮美。
中国是茶的故乡。中国茶区平面分布在北纬18~42°,东经94~°的广阔范围内,地跨22个省(自治区、直辖市)的上千个县(市)。在垂直分布上,茶树最高种植在海拔米高地上,而最低仅距海平面几十米或百米。
西南茶区:这里是世界最古老的茶区。横断山、大巴山、苗岭等山系、山脉,在这一方土地上大开大合,以较大的海拔高差和良好的水热条件,孕育出每年春茶的极致鲜香。宜宾雀舌、贵州绿茶、蒙顶甘露、都匀毛尖、石阡苔茶、雅安藏茶、川红工夫等,是这片茶区给爱茶人的礼物。
华南茶区:无量山余脉、怒山山脉、戴云山脉、台湾三大山脉等众多山地丘陵在这里纵横连绵,以湿热的气候和肥沃的土壤,养育出众多茶树良种。而精湛且富有创造力的制茶技艺,让乌龙茶、红茶等发酵类茶于此处声名鹊起。安溪铁观音、英德红茶、凤凰单丛、冻顶乌龙、滇红工夫、六堡茶、普洱茶等,让你的一年四季都有香茶作伴。
江南茶区:长江以南的武夷山脉、黄山山脉、武陵山脉以及浙闽丘陵等区域,蕴养出符合江南“温婉可人”性格的江南茶。低山丘陵之中藏着誉满天下的西湖龙井、洞庭碧螺春等,高山则将“高山出好茶”诠释得到位,安吉白茶、武夷岩茶、庐山云雾、黄山毛峰、恩施玉露、古丈毛尖、宜红工夫、安化黑茶……随便一个拿出来,都是耳熟能详的名茶。
江北茶区:这里是我国最北的茶区。大巴山脉、大别山脉、秦岭山脉以及及山东丘陵等,构成一条狭长的东西向区域,生产出可与南茶一较高下的江北好茶。崂山绿茶、信阳毛尖、午子仙毫、文县绿茶、霍山黄芽等,是北方独特的地形与气候造就的香高味浓。
你的家乡还有哪些好茶?
转载请注明地址:http://www.abmjc.com/zcmbzz/9488.html