半岛全媒体记者刘雪莲

  湛蓝的大海、碧绿的茶园、金灿灿的瓜果和五彩缤纷的村庄,勾勒成一幅乡村振兴新画卷,齐鲁大地村村有好戏,更多好戏在崂山。

  9月2日上午,在崂山区流清湾乡村振兴示范片区流清湾沙滩公园广场,年中国农民丰收节(崂山会场)暨首届青岛乡村休闲体验节开幕式举行。

  当天,除举办“崂农心礼山水好品”特色农产品集市外,还发布了六条崂山乡村休闲体验精品线路、五大崂山特色宴。在这个丰收的季节,你向往的生活,崂山都有。城市周末,崂山乡村,节会系列活动将从开幕式持续到11月份。

大馒头等崂山特产“赶集”忙

  2日上午的开幕式现场,“崂农心礼山水好品”集市上,汇聚了众多崂山特色农产品,王哥庄大馒头、崂山茶、海鲜酱、樱桃花蜜、崂山仙菊、杏干……

  大馒头摊位前早早的就围满了人。现在的王哥庄大馒头可不止是像脸一样的传统大馒头,花样很多,有奶香浓郁的开花馒头、有外酥内软的大饼,有各种馅料的烤包子,还有棋子条、麻将块等。

  “嗯,这个味道不错,一会儿走的时候买点儿。”大家一边品尝一边打算带回家一些。开幕式结束时,很多人手里都拎着大馒头离开。

  崂山各种海鲜产品丰富,各种海鲜都可做成酱。吃货行家们在带上大馒头的同时,一定不会忘了再配上几瓶海鲜酱。

  午饭时间,海鲜酱的摊主悄悄去馒头摊位拿了俩馒头,回来蘸酱吃。

  “北宅樱桃花蜜,今年首次上市。”和我们平常见到的大罐蜂蜜不同,北宅樱桃花蜜摊位上的蜂蜜,都可谓是袖珍包装,克一瓶的土蜂花蜜,售价75元。克一瓶的北宅樱桃花蜜,售价元。

  “樱桃花就一个周的花期,樱桃花蜜非常珍贵。”青岛姜岐中华蜜蜂研究院院长徐青多年从事中华土蜂养育,在全国培养了多位养蜂人,他告诉记者,今年崂山北宅打造樱桃产业链,作为产业链的一环,费了很多功夫,终于让樱桃花蜜上市。

  据悉,樱桃是一个很时令季节性的水果,大概持续时间为1个月,北宅已经办了27届的樱桃节,主要以采摘经济为主。当樱桃节到了第二十八届,北宅在做更多的功课,拉长樱桃节的链条,打造樱桃+。在樱桃节的基础上,北宅今年首次办了樱桃花节,复原并创新推出“樱桃宴”,与“国潮饮品”荷田水铺联名推出养生茶饮等等。

推出六条乡村休闲体验精品线路

  今年崂山区在举办中国农民丰收节的同时,同步举办首届青岛乡村休闲体验节,开幕式上隆重推出六条乡村休闲体验精品线路。

线路一:沙子口街道山海休闲之旅

  观山海风光品渔家美味。沿着海岸线一路向东,听海踏浪,莫负时光。漫步梨雪公园,看梨花盛开悦享岁月静好,品当地渔家特色,尝美味鲅鱼海鲜,住农家民宿,享山海美景,休闲度假好地方。

流清湾沙滩

具体路线:沙子口休闲广场——崂山书院——崂山民俗文化村——童心园麦窑儿童拓展公园——双拥公园——全国旅游强村东麦窑——流清湾沙滩——特色渔家宴——仙居崂山

线路二:沙子口街道乡村文化之旅

  赏山间樱花品葡萄美酒。青山秀水,林海果园,漫步九水沟乡间小道,置身美景之中,赏景中景,当“景中人”。浏览华东百利酒庄,了解品酒酿酒知识,品味纯正葡萄酒,参观百利雕像、华东会所、九龙潭、雕塑园、品种园、九龙坡、文化长廊、莲花池、百果园、华东大酒窖、花卉沟、茶园等景点。

具体路线:华东百利酒庄——九水沟赏樱花——大石艺术村——特色农家宴——大石村精品民宿

线路三:北宅街道乡村慢悠游

  旅游线路以体验乡村慢悠游生活为主题。以吉祥谷生态园为起点,途经润松家庭农场、乌衣巷田园会客厅、大崂樱桃谷、崂山樱花里乡村综合体、北九水风景区。该路线以乡村农产品、乡村山野景观、乡村民宿和农家宴为主要体验内容。

乌衣巷田园会客厅

具体路线:毕家——东乌衣巷——大崂——南北岭——北九水风景区

线路四:北宅街道乡村休闲游

  游线以乡村休闲为主题,以周哥庄藏红花种植基地为起点,途径南山果园采摘园、天籁谷生态园(慕武石)。该路线以乡村山野景观、乡村历史为主要体验内容。

具体路线:周哥庄——下葛场——上葛场——慕武石

线路五:王哥庄街道慢享生活游

  启程庙石村,体验茶园木栈道,漫步茶园小道,欣赏百亩崂山茶田观光体验园和水果采摘园;到热闹的王哥庄大馒头一条街,在二月二生态农场学做大馒头;按照潮汐表带好装备到会场赶海园赶海;最后在会海湾乐园体验真人CS、卡丁车、沙滩车、马术、赶海、丛林穿越、果园采摘、露营演艺等多种项目。

具体路线:庙石村——唐家庄村——王哥庄大馒头一条街——二月二生态农场——住宿何家至会场村特色民宿——会场赶海园——会海湾乐园

线路六:王哥庄街道茶乡生态游

碧海蓝田生态农业园

  从解家河出发,在道路两旁成片的樱花林中穿梭;在碧海蓝田生态农业园体验采茶、制茶的乐趣;逛一逛王哥庄百年大集,采购地道农特产;如果是草莓季节来到海馨采摘园,这里一定是您的第一选择;在御茗山房(晓阳春茶空间)喝崂山水冲泡出地道的崂山茶;你或许可以起个大早来港东渔码头买第一批到的新鲜海鲜;住仰口片区特色民宿,到仰口沙滩来发呆,或者带着小朋友到仰口沙滩蘑法森林乐园,当然也可以进入仰口游览区,感受崂山的魅力。

具体路线:解家河——碧海蓝田生态农业园——王哥庄百年大集——海馨采摘园——御茗山房(晓阳春茶空间)——港东渔码头——住仰口片区特色民宿---仰口沙滩——仰口沙滩蘑法森林乐园——仰口游览区

推出五大崂山特色宴

  丰收的季节,瓜果飘香,海鲜肥美,当然少不了美食相伴。当天的开幕式上强力推出崂山特色宴系列。

  崂山茶宴很惊艳。崂山茶不仅能喝,还能吃,崂山茶花饺、绿茶饺、绿茶兔子汤饺、绿茶水晶虾仁、千熙酱酒脆皮绿茶牛肋骨、绿茶天鹅酥等,有机会一定要尝一尝。

  沙子口海鲜宴,大块头的梭子蟹,活蹦乱跳的皮皮虾,鲜活的八带,秋天的第一口鲜,要来这里尝一尝。白烧刀鱼、白灼蛎虾、葱拌八带……最顶级的食材,只需要最简单的烹饪方式。

  海蜇宴你尝过吗?王哥庄的海蜇加工技艺列入市级非物质文化遗产名录。凉拌蜇皮、海蜇脑子、海蜇里子……海蜇浑身都是宝。

  “状元樱桃宴”起源于唐僖宗乾符四年新科进士宴会的雅称。指日高升、金榜状元乳酪、仙人指路、满堂朱紫、平步青云……听名字,就都是满满的好彩头。

  菊花宴这两年被更多青岛人熟知。崂山北宅有一种菊花,叫崂山仙菊,有诸多吃法,菊花鱼、香炸菊花、菊花饺子、菊花饼、菊花布丁、杂粮虾酱菊花……只有你想不到,没有人家做不出来的。

童心园麦窑儿童拓展公园

庆丰收?促和美?山海乡?梦生活

  今年崂山区在举办中国农民丰收节的同时,同步举办首届青岛乡村休闲体验节,以“庆丰收?促和美?山海乡?梦生活”为主题,围绕“农旅融合、助农带货、农品文创、民俗表演、农品市集”五大要素,聚焦“农人、农品、农情”,突出娱乐性、体验性、包容性,展现崂山区乡村振兴高质量发展成果,助力全面建设宜居宜业和美乡村。

  开幕式结束后,崂山区将通过推出乡村主题系列体验活动、推介城乡居民和广大乡村体验群体需要的休闲农业与乡村文化体验精品线路、拍摄“城市周末?崂山乡村”系列短视频、挖掘并发布“崂山特色宴”,打造“山海乡?梦生活”乡村品牌,拓展崂山村集体经济增收、老百姓致富的新业态、新路径,全面展现崂山区乡村振兴高质量发展成果,助力全面建设宜居宜业和美乡村。

  崂山区还将聚焦“农人、农品、农情”,围绕“崂山特色宴”手艺人、崂山乡村特色农产品以及崂山乡村美食文化,邀请青岛市民共品崂山乡村特色美食、共赏崂山乡村美食文化、共享崂山乡村振兴高质量发展成果。

  庆丰收?促和美?山海乡?梦生活!崂山区诚挚地邀请广大市民及游客朋友们到崂山的乡村走一走,看一看,观丰收硕果、享丰收喜悦。为您全面展示崂山茶、渔、果的丰收景象,山、海、村的美丽画卷,和谐、幸福、友善的和美图景。

王哥庄大馒头一条街



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